BALIKESİR (AA) - SEDA TOLMAÇ - Ege Bölgesi'nde zeytinin erken hasadı başlarken zeytinyağı üreticileri hem ağaçların durumunu hem de ürünün kalitesini göz önünde bulundurarak bu sezon üretim artışı öngörüyor.
AA muhabirinin...
Zeytinde erken hasada başlayan zeytinyağı üreticisi bu sezon üretimde artış bekliyor
- Zeytinyağı üreticisi Bahar Alan: - "Bu sene ağaçlar çok bakımlı ve ürün güzel, asitler düşük, zeytin sineği gibi bir problem de yok. Bu gelişmelerle 2024/2025 sezonu zeytinyağı üreticileri için umut verici" - "(Taklit ve tağşişli ürünler) İyi bir zeytinyağının tadında meyvemsilik olması gerekiyor. Kokladığınızda size taze bir koku vermeli, pastel boya veya peynir gibi kokan zeytinyağında kusur vardır, böyle ürünler eskimiş ve bayatlamış demektir"
Bunlar da ilginizi çekebilir