Tokatlı Halil Bayır, doğada kendiliğinden yetişen madımak bitkisini tarlada üretmeyi başladı. 20 metrekarelik alanda başladığı üretimi 70 dönüme çıkartan Bayır, tüm Türkiye’yi madımak ile tanıştırdı.
Tokat’ın Çördük köyünde 50 yıl...
Türkülere konu olan madımağı ticarileştirdi
TOKAT’TA 50 YIL ÖNCE BESİN İHTİYAÇLARI İÇİN BAŞLAYAN MADIMAK YETİŞTİRİCİLİĞİ, HALİL BAYIR'IN AİLESİNİN ÖNCÜLÜĞÜNDE ULUSAL DÜZEYDE BİR SEKTÖRE DÖNÜŞTÜ. BUGÜN 70 DÖNÜM ARAZİDE BAŞARIYLA SÜRDÜRÜLEN MADIMAK ÜRETİMİ, KÖY EKONOMİSİNE ÖNEMLİ KATKI SAĞLIYOR.
Bunlar da ilginizi çekebilir