Taş değirmenden çıkan un ve bulgurun lezzeti çok farklı oluyor

Siirt’in Kurtalan ilçesinde ayakta kalan son taş değirmen hizmet vermeye devam ediyor.

Kurtalan’a bağlı Sümer Mahallesi’nde yaklaşık 40 yıldır hizmet veren taş değirmende, geleneksel yöntemlerle un, bulgur ve kepek üretimi...