Orta Asya’dan Anadolu’ya gelen bu çorba hem tok tutuyor hem de şifa veriyor

Diyetisyen Gülsüm Hazman, Sivas’ta Ramazan ayında bolca tüketilen ‘peskütan’ çorbasının bol proteinli ve tok tutan bir çorba olduğunu söyledi.

Geçmişten günümüze kadar uzanan ve halk arasında şifa defosu olarak anılan...