Maraş tarhanasının olmazsa olmazı ’çığ sergisi’ böyle yapılıyor

Kahramanmaraş’ta tarhana imalatçılarının kullandığı çığ sergisi, zor doğa şartlarında toplanıp tek tek dizildikten sonra üreticilere satılıyor.

Kahramanmaraş’ta yaz mevsiminin gelmesiyle beraber tarhana üretimi başladı. Tarhana üreticilerine çığ sergisi üreten konargöçerler,...