Kokoreçin başkenti olarak bilinen Balıkesir’de, üreticilerin iddiası kokoreç piyasasını alt üst edecek. Uzun yıllardır Balıkesir’de kokoreç sektöründe yer alan Türkiye geneline satış yapan Erdal Aslanboğa, son aylarda artan girdi maliyetleri...
Kokoreçte ithal bağırsakla gelen şüphe
KOKOREÇİN BAŞKENTİ OLARAK BİLİNEN BALIKESİR'DE, ÜRETİCİLERİN İDDİASI KOKOREÇ PİYASASINI ALT ÜST EDECEK. UZUN YILLARDIR BALIKESİR'DE KOKOREÇ SEKTÖRÜNDE YER ALAN TÜRKİYE GENELİNE SATIŞ YAPAN ERDAL ASLANBOĞA, SON AYLARDA ARTAN GİRDİ MALİYETLERİ NETİCESİNDE YURT DIŞINDAN İSLAMİ USULLERE UYGUN KESİLİP KESİLMEDİĞİ BİLİNMEYEN HAYVANLARIN BAĞIRSAKLARININ GETİRTİLEREK YERLİ BAĞIRSAK İLE KARIŞTIRILDIĞINI VE YÜZDE 90'NIN İSTANBUL PİYASASINDA KOKOREÇ OLARAK TÜKETİLDİĞİNİ SÖYLEDİ.
Bunlar da ilginizi çekebilir