ÇANAKKALE (AA) - BURAK AKAY - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesinde (ÇOMÜ) yapay zeka teknolojisi destekli proje çalışmasını sürdüren uzmanlar, coğrafi işareti Avrupa Birliğinden (AB) tescilli ilk Türk peynir çeşidi olan...
Ezine peynirinin sahtesi yapay zekayla tespit edilecek
- ÇOMÜ'de geliştirilip patenti alınan yazılım, veri tabanına işlenmiş süt toplanan yerleşim birimlerinden başka yerlerden ham madde temin edilmesi, işaretli imalathaneler dışında üretim yapılması halinde uyarı veriyor, ayrıca imalat aşamasında yağ oranı ve diğer bileşenler hakkında bilgilendiriyor - Rektör Prof. Dr. Cüneyt Erenoğlu: - "Uygulama aşamasında mandıra ölçeğine giderek mandıradan, toplama merkezlerinden toplanan ürünlerin coğrafi bilgi sistemleri ve küresel konumlama sistemleri bazlı koordinatlarını aldık. Sonra bu koordinatları bir veri tabanına topladık. Her bir üreticiyi aslında Bayramiç, Ezine ve merkez ilçe bazında coğrafi olarak tescillemiş olduk"
Bunlar da ilginizi çekebilir