TEKİRDAĞ (AA) - FIRAT ÇAKIR - Osmanlı'da saray mutfağının önemli lezzetlerinden olan Trakya'nın sevilen lezzeti "Çorlu kuzu ciğer sarma", Tekirdağ'ın 11'inci tescilli ürünü oldu.
Çorlu Ticaret ve Sanayi Odası ile Çorlu...
"Çorlu kuzu ciğer sarma" Tekirdağ'ın 11'inci tescilli ürünü oldu
- Çorlu Ticaret ve Sanayi Odası Genel Sekreteri İbrahim Karagöz: - "Özellikle Trakya kıvırcık kuzusundan olması önemli özelliklerinden biridir. Aynı zamanda diğer kuzu ciğer sarmalara göre kıvırcık kuzunun ciğer takımı ile gömleğinin kullanılması bizim Çorlu kuzu ciğer sarmamızın lezzetini ön plana çıkarmaktadır"
Bunlar da ilginizi çekebilir