Ahi seçilen İlhan usta, dededen miras ocağında 64 yıldır köfte pişiriyor

- Kocaeli'nin İzmit ilçesindeki dükkanında deden kalma reçeteyle köfteleri hazırlayan İlhan Haftacı, 7 yaşındayken başına geçtiği ocakta müşterilerine servisi sürdürüyor - 2023'te "Yılın Ahisi" seçilen İlhan Haftacı: - "Tezgah benden büyük, ben dünyada yokken yapılmış. Kendimi bildim bileli de bunun karşısındayım. Köfte çevirmek için sandalyeyi çekip diz kırıyordum"